Cuando tienes un bebé a veces no es tan fácil mantener la lactancia materna, muchas veces salen comentarios (algunos bienintencionados, aunque desde el desconocimiento, otros no tanto) de que estarias mas “libre” si le dieras biberón, que así lo podrías encargar y salir , y otras cosas, si sobrevives esa primera etapa, ya que inicias la ablactación (solidos) del bebé, de nuevo “y, ya pensaste que leche le vas a dar?” -pues la mia, cual otra?- y siguen, pasa el primer año del bebé, y como que ya, ahi si ya es “mucho”, y mas si tu bebé no come mucho, o es delgadito, entre los comentarios de médicos, vecinas y familiares y la misma inseguridad de uno mismo, que pensamos que si, que que bueno que seguimos con la teta, pero que debería comer algo mas “solido” ya no?
Y es que al nosotras mismas crecer y estar inmersas en la cultura del biberón, a veces por muy defensoras de la alctancia, a cierta edad tal vez le insitimos a nuestro bebé que se tome un vasito de leche aunque sea, o coma un poquito mas.
La OMS (Organización Mundial de la Salud) y Asociaciones Pediatricas de todo el mundo recomiendan la lactancia materna hasta los 2 años o mas, hasta que madre e hijo quieran.
De la red Lacmat, via la Dra. Alejandra Mercado, creadora de la pagina Dar de Mamar nos comparte esta información que creo nos ayudará a muchas mamás que amamantamos a niños mayores.
Tabla que compara las calorías cada 100 gramos de los alimentos con la leche materna:
Alimento cada 100 gramos
Papa hervida: 65 calorías
Manzana: 52 calorías
Zanahoria: 27 calorías
Carne hervida con verduras: 52 calorías
Leche Materna: 70 calorías
Después de los 12 a 24 meses la leche materna provee el 35 a 40% del requerimiento energético.
Fuente importante de grasa de calidad para el cerebro humano (omega 3, 6, 9).
75% de los Requerimientos Diarios (RD) de Vitamina A.
36% de los RD de calcio.
43% de los RD de proteína.
76% de los RD de folatos (Vitamina B9).
94% de los RD de vitamina B12.
60% de los RD de vitamina C.
Claro que hay que buscar ofrecer a nuestros niños mayorcitos variedad de alimentos y buscar como hacerlo agradable para que lo coman, pero hay veces, que no tienen tanto apetito, que están enfermos, que algo pasa , o simplemente, aunque coman bien, que estemos conscientes de que la leche materna siempre es una buena fuente de nutrientes para nuestros hijos y que no hay ninguna prisa en eliminarla mientras madre e hijo quieran.
También te interesará leer:
Tags: crianza, lactancia
24 Jun 2010 | 9:20 pm | alimentos, amamantar, lactancia materna | No comments
pickled jalapeños, de Cafemama en Flickr
Yo no soy una mami así como que amante de la cocina y los quehaceres domésticos me gusta estar con mis hijas, y tener mis actividades cerca de ellas, y la libertad de acomodar mis horarios a como considere, mi tia Chela (q.e.p.d) era una ama de casa por vocación, entrabas a su casa y olía rico, sabia cocinar, hacer macramé, bordar, coser, manualidades, todo!, y lo disfrutaba muchísimo, yo creo que hay gente que nace un un “don” como hay a quien se le da la mecánica o nos llevamos bien con las computadoras.
Pero de vez en cuando hacemos algo, en este caso, mi esposo es de esos ejemplares que no puede comer sin picante, y el dia que no hay salsa (por que mi abue no hizo ) en casa recurrimos a los chiles en vinagre, un dia encontré en la página de la Profeco la receta, pero no me decidía a hacerla, hace unos días una amiga me comentó que ella sabia hacer los chiles en vinagre, y me explicó su receta, como le decia a una amiga, ridículamente fácil, que hasta yo, la puedo hacer, y queda bastante bien, rinden y son de esas cositas que podemos hacer nosotras mismas, ahorrar nos un poco de dinero, y otro tanto de conservadores y de impacto ambiental, no?
Pues en fin, se necesitan:
- Obvio, chiles, yo compré jalapeños
- Zanahorias rebanadas en rodajas
- Cebolla (yo usé una medianita, partida en rodajas)
- Aceite (de oliva de preferencia)
- Hierbas de olor (de los ramitos que venden en el mercado)
- 1 Cucharada de azúcar
- Sal
- Vinagre blanco
- Pimienta gorda
- Ajo (eso no venia en la receta que me pasaron, pero si en la de la profeco y se los añadí)
En una cazuela mediana, poner bastante aceite, luego poner a sancochar las zanahorias (peladas y rebanadas) , añadir la cebolla , el ajo, sofreir un rato,.
Los chiles lavados y secos, hay que picarlos con un tenedor, y echarlos a freir con todo, sofreir todo un buen rato, luego echar el vinagre hasta cubrir la verdura, con la cucharada de azúcar, yo después le añadí la pimienta, las hierbas de olor, sal, y dejarlo hervir un buen rato, le añadí un poco de agua -1 taza- y dejé hervir, a ojo decidí cuando era tiempo de sacarlos del fuego, y los puse en frascos de vidrio limpios.
Al parecer a todos les gustaron, duran bastante , aunque yo recomiendo refrigerarlos ya que no llevan ningún conservador. Mi abuela me dijo que para la próxima les pusiera un poco de orégano, que cuando mi tía hacía les ponía, así que lo probaremos la proxima vez.
De preferencia en frasco de vidrio, es el material de envase mas inerte para envase, para evitar algún intercambio de sustancias con envases plásticos o de otros materiales, ya que se llenan en caliente, y el vinagre es ácido, en un envase de plástico puede reaccionar.
Espero les guste.
También te interesará leer:
Tags: consumo, recetas
2 Jan 2010 | 6:16 pm | Uncategorized, ahorro, alimentos | 3 comments
Tomado de la lista de correos de Lacmat,
Gracias a Dios morir de hambre no es contagioso
Porque de ser así, hace tiempo que los seres humanos seríamos sólo historia pasada.
Morir de hambre no puede considerarse una pandemia (enfermedad epidémica que se extiende a muchos países o que ataca a casi todos los individuos de una localidad o región, según el Diccionario de la Real Academia Española), pero ver la manera como todos los años, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación FAO1, más de 5 millones de niños mueren por desnutrición y deficiencias de vitaminas básicas y minerales, debería movernos tanto como el temido virus AH1N1.
>No deja de inquietarme cómo los medios de comunicación, en su afán por informar, siguen cayendo en los mismos lugares comunes a los que nos tienen acostumbrados. Sin dejar de parecerme bastante preocupante el hecho (no tan fácil, según entiendo) de morir por la Gripa A, me indigna ver la indiferencia con la que el mundo entero trata el tema de las muertes por hambre. Y es apenas lógico que una gripa que representa la muerte potencial para cualquiera de nosotros sea tan preocupante, pero me pregunto hasta qué punto se le da tal tratamiento mediático por el hecho de ser contagiosa, pues si morir de hambre también lo fuera, ya quisiera ver la movilización de los medios de comunicación y de los gobiernos de todo el mundo, ante tan terrible pandemia.
Pero como gracias a Dios morir de hambre es exclusivo de ciertos países, de ciertas clases y de ciertos estratos socioeconómicos, y es imposible contagiarse, los seres humanos que gozamos el privilegio de la mesa servida varias veces al día, poco nos preocupamos por el tema. Poco nos importa saber que, según la FAO, 852 millones de personas no poseen lo suficiente para comer cada día, que 200 millones de niños menores de cinco años padecen malnutrición aguda o crónica, que 11 millones de niños mueren anualmente por enfermedades que se podrían prevenir (se trata de 30.000 víctimas diarias) y que 1,2 mil millones de personas no tienen agua potable.
Lo más triste de la historia es que muchas de esas muertes podrían evitarse con un acto sencillo, natural, antiguo, e inherente a nuestra especie, pero que lamentablemente está en desuso: la lactancia materna. La alimentación es un derecho humano fundamental y sin embargo parece no importarle a quienes están en la obligación de promover prácticas que garanticen la seguridad alimentaria de nuestra humanidad. La leche materna, aquella que cualquier mujer puede producir, es, por su propia naturaleza, la única capaz de proveer al bebé humano, de manera exclusiva, todo lo que necesita para vivir durante sus primeros 6 meses de vida, y después de este lapso y hasta los dos años o más, el 40% de los requerimientos energéticos. Esto significa no sólo evitar la muerte por hambre, sino evitar un sinnúmero de enfermedades que acaban con la vida de los bebés y niños no lactados, proveerles un sistema de defensas, así como disminuir el riesgo de contraer, a lo largo de sus vidas, ciertos tipos de cáncer, diabetes, y otras enfermedades. Esto, sin mencionar que el amamantamiento es la mejor manera de establecer el primer vínculo madre-hijo y una relación que tendrá beneficios duraderos sobre la autoestima de ambos. Igualmente, la mujer que da el pecho, está protegiéndose contra la osteoporosis, el cáncer de mama, la diabetes, infartos, embolias, entre otros padecimientos.
Esta es una invitación a los medios de comunicación para que no sólo le den importancia a noticias cuya extraordinaria repercusión merece todos los titulares, sino a aquellas noticias que, aunque en apariencia no tienen la magnitud de una pandemia, podrían tener una influencia definitiva en la manera como nuestra sociedad concibe hoy en día el tema de la alimentación de sus infantes. Es nuestra responsabilidad con las futuras generaciones promover la lactancia materna como la única práctica natural con la que fuimos provistos como mamíferos, para alimentar a nuestras crías con la única leche especialmente diseñada para ellas. Eso contribuirá enormemente a preservar nuestra especie y a formar individuos más sanos física y emocionalmente.
1 ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/009/a1301s/a1301s03.pdf
Eliana Duque Vélez
Comunicadora Social-Periodista
Liga de la Leche de Medellín
ligadelalechemed@gmail.com
También te interesará leer:
Tags: ecologia, lactancia, salud, varios
9 May 2009 | 8:01 pm | alimentos, economía, epidemias, influenza, lactacnia | 2 comments
Sigue el escándalo de la Leche adulterada de China, a la que se añadió melamina , un químico, para que pase las pruebas de calidad simulando que cumple con el nivel de proteínas. Esta sustancia ocasionó daños renales y cálculos renales a bebés alimentados con este líquido, no quiero imaginar el dolor que sufren estas criaturas (quien haya sufrido alguin dolor por cálculos renales o infecciones de las vias urinarias se lo maginará), mas la desesperación de sus padres, quienes engañados por la publicidad y la mala información sobre lactancia, pensaban que daban “lo mejor” a sus hijos.
Ahora, gracias a Miri, de bebesy mas leo que comienza ene se páis la demanda por nodrizas o amas de cría, las cuales llegan a ofrecer sus servicios por 1000 euros al mes! (mas o menos 16.000 pesos) , una ama de casa china ofreció en internet vender su leche, ya que tenía “de sobra”.
Existe la opción de relactar, o sea, hacer que regrese la leche a una madre para su bebé, nada que ver con hierbas o masajes especiales, aquí una guía de la AsociaciónEspañola de Pediatría para la relactación http://www.aeped.es/pdf-docs/relactacion.PDF para lo cual es importante también tener el apoyo de un profesional, aquí la página de La liga de la Leche en México, con un listado de los grupos de apoyo, por que si, se puede volver a dar el pecho a un bebé destetado, se necesita mucha motivación e información, pero se puede, o por lo menos, informarse, para que si se tiene otro bebé lograr una lactacnia mas tiempo y mas satisfactoria.
Triste es que siendo la lactancia materna algo que la naturaleza da gratis se recurra a los sucedaneos de leche materna, los cuales además de tener que ver con una cultura laboral que en muchisimos países dificulta la lactacnia al ver los permisos de lactancia como “pérdida de tiempo”, o de “status” al ver la lactancia materna como algo “primitivo” , de “gente pobre”, que ponen a nuestros hijos en manos de criminales que por ganar centavos mas no se tocan el corazón para envenenar criaturas inocentes, y ahora, algo que la naturaleza nos regala, se vende y ofrece al mejor postor. Cuando aprenderemos?
También te interesará leer:
Tags: bebé, ecologia, lactancia
28 Sep 2008 | 6:42 am | alimentos, crianza, lactacnia | No comments
En nuestro país diariamente se tiran a la basura 23 toneladas de alimentos, con los cuales se podría solucionar el hambre que afecta a 24 millones mexicanos, aseguró Luciano Aimar, presidente de la Asociación Mexicana de Bancos de Alimentos (AMBA)…
http://www.jornada.unam.mx/2007/02/10/index.php?section=sociedad&article=038n3soc
23 toneladas, mi esposo me dice que era increíble la cantidad de comida buena que tiraban, por tener rasgada la envoltura, por que se averió la caja, sólo por cuestiones estéticasjavascript:void(0)
Publicar
Un país que tiene al hombre mas rico de América Latina y gente muriendo de hambre y en condiciones increíbles para este siglo..terrible
También te interesará leer:
29 Mar 2007 | 5:59 am | alimentos, envase, la jornada | No comments
Hola, soy Leticia Jiménez, mamá de tiempo completo y promotora de la crianza con apego. Te invito a conocer el blog , la página y el foro, con tips y artículos para padres y madres que no se conforman con las respuestas de siempre en la crianza de sus hijos.
